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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Mascaró Pure Brut Nature avec poisson aux sauces crémeuses, plats typiques et poulet au curry avec riz. |
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Concernant la dégustation de Mascaró Pure Brut Nature, les notes or pâle, bulle élégante et couronne précieuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent franc, enveloppe et légèrement fruité.
La dégustation de Mascaró Pure Brut Nature en phase gustative se démarque avec sirop, notes légères d'agrumes et jeunesse.
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