«Covides L'Anae Brut»

D.O. Cava, Espagne D.O. Cava
by Covides Vinyes i Cellers


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneD.O. Cava.
  • Blanc mousseuxMacabeo, Xarel·lo, Parellada.
  • Blanc mousseux. D.O. Cava.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 11.5% Vol.
  • En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut". Il contient entre 6 et 12 grammes de sucre par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L.
  • 6ºC - 10ºC.
  • 9 Notes des utilisateurs.
  • ★★★★★
    ★★★★★

REF WAN4498840-FR
«Covides L'Anae Brut»
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Covides L'Anae Brut avec fromages à pâte molle, viandes blanches aux sauces légères, salade de crevettes tiède et poisson salé.
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Le Sommelier «Covides L'Anae Brut»
Notes de dégustation: Covides L'Anae Brut

Concernant la dégustation de Covides L'Anae Brut, les notes cristalline, or intense, bulle moyenne et couleur paille dorée ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits rouges, souvenirs de sous-bois, poires confites et très agrumes.

La dégustation de Covides L'Anae Brut en phase gustative se démarque avec bulles très fines, rondeur douce, finition nette et notes de fruits mûrs.

«Covides»

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