| REF | WAN4582914-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
| Se recomienda maridar Pagos de Híbera Modernista Negre con secreto ibérico, hamburguesas, lomo de cerdo ibérico y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de Pagos de Híbera Modernista Negre, en su fase visual destacan las notas color cereza picota, rojo mora e irisaciones rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a fruta madura, notas vegetales y notas frutos negros.
La cata de Pagos de Híbera Modernista Negre en la fase gustativa destaca con toques de canela, clorofila, excelente ataque y toques de carne salada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
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