| REF | WAN4578583-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Antonio Montero O Alborexar Reserva con platos de caza de pluma, carnes al fuego, legumbres salteadas y bistec. |
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Respecto a la cata de Antonio Montero O Alborexar Reserva, en su fase visual destacan las notas tono pálido, rojo vibrante y reflejos cardenalicios.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos almíbar, notas licorosas, matices especiados y abundancia mineral.
La cata de Antonio Montero O Alborexar Reserva en la fase gustativa destaca con completo, excelente equilibrio, acidez moderada y retrogusto largo.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeiro
Sousón, Caíño Tinto, Brancellao, Ferrol.
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Chardonnay
