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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
É recomendável emparelhar Antonio Montero O Alborexar Reserva com pratos de caça de penas, carnes de fogo, legumes salteados e steak. |
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Em relação à degustação de Antonio Montero O Alborexar Reserva, as notas tom pálido, vermelho vibrante e reflexos cardinais se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão xarope, notas de licor, nuances picantes e abundância mineral.
A degustação de Antonio Montero O Alborexar Reserva na fase de sabor se destaca com cheio, excelente equilíbrio, acidez moderada e sabor longo.
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