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A finales del año 2010 Alfredo Arribas abandona Portal del Montsant para concentrarse en la elaboración de las series limitadas Trossos, colección de viñas viejas, mayoritariamente en el Sur de la D.O. Montsant. Viñedos únicos, de pequeñas parcelas y producciones mínimas, identificables siempre a través de sus vinos con el origen de procedencia y en particular con sus diversos suelos: arenosos, calcáreos o de arcillas rojas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Arribas Trossos Tros Negre con carnes rojas, ternera, buey, platos contundentes, filete, canelones de oca y asados con trufa. |
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Respecto a la cata de Arribas Trossos Tros Negre, en su fase visual destacan las notas ribete granate y color picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, elegante, especias, potente, notas dulces, mineral, café con leche, cedro, frutas del bosque y biscuit inglés.
La cata de Arribas Trossos Tros Negre en la fase gustativa destaca con estructurado, carnoso, goloso, sabroso, paso envolvente, muy complejo y fruta negra en licor.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Montsant
Garnacha.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
