REF | WAN4569241-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Gaja Sperss con carpaccio de atún, entrecot a la pimienta, quesos maduros y carnes con mucha estructura. |
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Respecto a la cata de Gaja Sperss, en su fase visual destacan las notas color rojo granate, destacada lágrima y destellos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas dulces, joven y varietales intensos.
La cata de Gaja Sperss en la fase gustativa destaca con amable, tanicidad alta, recuerdos de regaliz y fruta intensa.
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