REF | WAN4564105-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Se recomienda maridar San Alejandro Arbui con carnes asadas, caza mayor y foies. |
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Respecto a la cata de San Alejandro Arbui, en su fase visual destacan las notas rojo picota madura, borde anaranjado, irisaciones granates y aspecto cristalino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos endrinas, trufa blanca y toques de fruta.
La cata de San Alejandro Arbui en la fase gustativa destaca con taninos redondos, notas de pimienta y bombón de licor.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.