| REF | WAN4562155-ES |
Un vino honesto, que, a pesar de su juventud, muestra una gama rica y compleja de fruta roja madura, de nariz intensa, fresca, acidulada y con pequeños destellos verdes (verdores) que recuerda a los matices especiados de la ginebra y del agua de colonia. Una sensación un tanto extraña si no se ha probado nunca algún vino joven del Languedoc-Roussillon, pues Oriol trae temáticas francesas, madurez envuelta de verde frescura.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Aspres Oriol Negre Joven con pizza, legumbres y todo tipo entrantes. |
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Respecto a la cata de Aspres Oriol Negre Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas herbáceas, fruta roja madura, albaricoque, mango y nísperos.
La cata de Aspres Oriol Negre Joven en la fase gustativa destaca con fresco, complejo, regaliz, notas frutales, vivo, fruta roja, acidez bien integrada y notas herbáceas.
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D.O. Empordà
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
