REF | WAN4559359-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Asti.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Asti se encuentra en La provincia de Asti, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Pescaja Soliter con codorniz, carpaccios, rabo de buey y ternera asada. |
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Respecto a la cata de Pescaja Soliter, en su fase visual destacan las notas muy oscuro, color rubí y rojo nazareno.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos caja de puros, hierba recién cortada, tabaco de pipa y toques herbáceos.
La cata de Pescaja Soliter en la fase gustativa destaca con notas herbáceas, fragante, buen ensamblaje de fruta y tanicidad dulce.
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