España.
Cataluña.
D.O. Empordà.
Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon.
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Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
| REF | WAN4557806-ES |
Envejecido durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés. Posterior reposo en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Mas Pòlit Negre Joven con quesos, jamón cocido y platos no muy condimentados. |
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Respecto a la cata de Mas Pòlit Negre Joven, en su fase visual destacan las notas ribete granate, oscuro, reflejos rojizos y violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, fruta roja, notas tostadas, notas ahumadas, aromas mentolados, notas balsamicas, notas de crianza y vainillas.
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