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Aún proviniendo una zona muy próxima al atlántico, este tinto posee un gran carácter mediterráneo, equilibrado y glicérico, muy moderno con un buen carácter frutal y con notas de herbáceos.Un vino sabroso, estructurado y muy franco que refleja el esmero con el que la bodega Gargalo cuida sus cepas y que muestra el gran partido que le saben sacar a sus mostos. Criado durante 5 meses en depósitos de inox.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Monterrei.
La región de producción de D.O. Monterrei se encuentra en El valle del río Támega, municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín.
| Se recomienda maridar Gargalo Mencía Joven con todo tipo de carnes, quesos y cocina tradicional. |
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Respecto a la cata de Gargalo Mencía Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frambuesa, fruta roja y fresas.
La cata de Gargalo Mencía Joven en la fase gustativa destaca con largo, final agradable, equilibrado, ciruelas, goloso, notas frutales, armonioso, cerezas, notas lácteas y moras.
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D.O. Monterrei
Tempranillo, Mencía.
Argentina
Estados Unidos
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Chardonnay
