| REF | WAN4555584-ES |
Elaborado a partir de viejas garnachas, de escasa producción, cultivadas a 650 metros de altitud en el termino de Cervera de la Cañada. Envejecido, parcialmente, durante 8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La región de producción de D.O. Calatayud se encuentra en La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| Se recomienda maridar Galgo Místicos Joven con quesos de pasta blanda, bistec a la pimienta y pasta con salsa albahaca. |
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Respecto a la cata de Galgo Místicos Joven, en su fase visual destacan las notas oscuro y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta roja, tomillo, notas balsamicas y vainillas.
La cata de Galgo Místicos Joven en la fase gustativa destaca con largo, equilibrado, goloso, expresivo y profundo.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Calatayud
Garnacha.
Argentina
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Australia
Chardonnay
