REF | WAN4552500-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Lambrusco di Sorbara.
La región de producción de D.O.C. Lambrusco di Sorbara se encuentra en La provincia de Modena, en la región de Emilia-Romagna, Italia.
Se recomienda maridar Cavicchioli Vigna del Cristo con quesos de cabra ácidos, callos con garbanzos y carne de lechales. |
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Respecto a la cata de Cavicchioli Vigna del Cristo, en su fase visual destacan las notas evolución granate, rojizo y capa baja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos incienso, uva madura e intensa fruta roja.
La cata de Cavicchioli Vigna del Cristo en la fase gustativa destaca con carnoso, goloso, amplia persistencia y grueso.
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