REF | WAN4545609-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Molise.
La región de producción de D.O.C. Molise se encuentra en Las provincias de Campobasso y Isernia, en la región de Molise, Italia.
Se recomienda maridar Claudio Cipressi 66 con quesos con hierbas aromáticas, pasta con salsa boloñesa, ternera con setas y chuletas al sarmiento. |
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Respecto a la cata de Claudio Cipressi 66, en su fase visual destacan las notas matices púrpura, bordes violetas, cereza brillante y ribete rojo azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tinta china, toques tostados y olivas negras.
La cata de Claudio Cipressi 66 en la fase gustativa destaca con amargo, matices ahumados, pulidos taninos y caramelos.
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