D.O.Ca. Rioja
| REF | WAN4525190-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Criadores de Rioja. Altivo con platos al curry, bacalao al ajoarriero y tablas de curados e ibéricos. |
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Respecto a la cata de Criadores de Rioja. Altivo, en su fase visual destacan las notas denso, color granate-azulado y delgado borde rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo de fruta confitada, cacao fino y pastel de ciruelas.
La cata de Criadores de Rioja. Altivo en la fase gustativa destaca con frutos silvestres, suave final y toque final amplio.
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Tempranillo.
Argentina
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Chardonnay
