| REF | WAN4524713-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La región de producción de A.O.C. Pessac-Léognan se encuentra en La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
| Se recomienda maridar Château Olivier Grand Cru Classé con codorniz, pescados en salsa verde y carne hecha en barbacoa. |
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Respecto a la cata de Château Olivier Grand Cru Classé, en su fase visual destacan las notas matices anaranjados, destacada lágrima y destellos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas, yogur de moras, fondo de eucalipto y mucha profundidad.
La cata de Château Olivier Grand Cru Classé en la fase gustativa destaca con notas de especias dulces, gran equilibrio, taninos sólidos y frutos negros.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Pessac-Léognan
Jueves 30 - Lunes 3 Febrero.
Merlot, Cabernet Sauvignon.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
