«Tajinaste Can»

D.O. Valle de la Orotava, España D.O. Valle de la Orotava
by Tajinaste Viñedos y Bodega


24.95
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Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaD.O. Valle de la Orotava.
  • Vino Tinto. D.O. Valle de la Orotava.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 11% Vol.
  • 15ºC.

REF WAN4580678-ES
«Tajinaste Can»
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle de la Orotava.

La región de producción de D.O. Valle de la Orotava se encuentra en El valle de la Orotava, del que toma el nombre, en la isla de Tenerife de las Islas Canarias, España. No es realmente un valle, sino una fosa tectónica. Es la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de Tenerife. Es una ladera tendida, de pendiente poco pronunciada y de suelo volcánico. Ocupa los municipios de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz.
Se recomienda maridar Tajinaste Can con ternera, guisos potentes, cordero al horno y comidas con salsas de setas.
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El Sumiller «Tajinaste Can»
Notas de cata: Tajinaste Can

Respecto a la cata de Tajinaste Can, en su fase visual destacan las notas rojo grosella, color cereza picota madura, reflejo púrpura y reflejos cardenalicios.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de crianza, licor de guindas y sotobosque mediterráneo.

La cata de Tajinaste Can en la fase gustativa destaca con bastante largo, elegante retrogusto, recorrido muy largo y buena frutosidad.

«Tajinaste»

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Aviso Legal: Tajinaste Can

«Vino Tinto»
D.O. Valle de la Orotava

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