Italia.
Piemonte.
D.O.C. Monferrato.
Dolcetto, Barbera.
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| REF | WAN4551681-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Monferrato.
La región de producción de D.O.C. Monferrato se encuentra en Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Broglia Le Pernici con barbacoas, queso, conejo con setas y carnes poco especiadas. |
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Respecto a la cata de Broglia Le Pernici, en su fase visual destacan las notas ribete púrpura, bordes púrpura, intensidad cromática y alta presencia de lagrimeo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos plátano, aroma muy concentrado y notas de chocolate.
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