| REF | WAN4560070-ES |
Elaborado con uvas pasificadas de la variedad que le da nombre, Pedro Ximénez es un vino increíblemente dulce que, tras tres décadas de crianza en barrica, ha desarrollado unos aromas y sabores únicos, y un color caoba intenso, muy oscuro, apreciable desde su exterior como todos los vinos de la selecta gama Antique.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Fernando de Castilla Antique PX 50 cl con postres no muy dulces, manzanas al horno, frutas ácidas y naranjas. |
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Respecto a la cata de Fernando de Castilla Antique PX 50 cl, en su fase visual destacan las notas amarillo dorado, tonos ámbar y untuoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta blanca madura, romero y fruta escarchada.
La cata de Fernando de Castilla Antique PX 50 cl en la fase gustativa destaca con notas cítricas, cacao y uvas pasas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Pedro Ximénez.
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Tempranillo
