| REF | WAN4558602-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Castel del Monte.
La región de producción de D.O.C. Castel del Monte se encuentra en La provincia de Bari, en la región de Puglia, Italia.
| Se recomienda maridar Ognissole Bianco Pietraia con caracoles, cocina mejicana y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de Ognissole Bianco Pietraia, en su fase visual destacan las notas brillante, tonos ocres, color pajizo y excelente brillantez.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos embriagante, acidez equilibrada y exuberante.
La cata de Ognissole Bianco Pietraia en la fase gustativa destaca con seco, acidez justa, fondo floral y agradable cremosidad.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.C. Castel del Monte
Bombino Blanco, Chardonnay.
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Tempranillo
