| REF | WAN4553375-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Cillar de Silos Pazo Tizón con marisco, pescados, quesos, carnes blancas, crustáceos y verduras. |
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Respecto a la cata de Cillar de Silos Pazo Tizón, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante, limpio, reflejos verdosos, transparente y cristalino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas florales, aromas frutales, notas cítricas y agradable.
La cata de Cillar de Silos Pazo Tizón en la fase gustativa destaca con equilibrado, intenso y corpulento.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeiro
Loureiro, Treixadura, Albariño.
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Tempranillo
