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El popular cocinero Karlos Argiñano y todo el equipo del proyecto K5, entre los cuales el creador de Kukuxumusu Mikel Urmeneta, nos presentan este delicioso Txakoli, elaborado 100% con hondarribi zuri, uva autóctona del País Vasco. El diseño de la Marca K5 Argiñano y su desarrollo es obra de Mikel Urmeneta y Kukuxumusu. Se recomienda servirlo a 8º C de temperatura, a 10cm. de la copa, y sin escanciador. Su graduación oscila entre 10,0% y 11,5º%, según la añada.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Getariako Txakolina.
La región de producción de D.O. Getariako Txakolina se encuentra en La región del Txacolí de Getaria, Chacolí originario de la zona vitícola de Getaria, provincia de Guipúzcoa, España. A esta denominación pertenecían originalmente los municipios vascos de Guetaria, Zarauz y Aya, pero en 2007 la zona de producción fue ampliada a todos los municipios de la provincia de Guipúzcoa.
| Se recomienda maridar K5 Argiñano con quesos azules, pasta de hojaldre y platos complejos. |
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Respecto a la cata de K5 Argiñano, en su fase visual destacan las notas tonos ámbar, tonos verdosos, irisaciones muy brillantes y dorado pajizo suave.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos uva madura, ciruela claudia, fondo mentolado y tonos cítricos maduros.
La cata de K5 Argiñano en la fase gustativa destaca con punto de acidez, final complejo, muy cálido y carbónico chispeante.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Getariako Txakolina
Hondarribi Zuri.
Argentina
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Tempranillo
