REF | WAN4539141-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Se recomienda maridar Mengoba Sobre Lías con platos de caza, cremas, sepia y cheddar. |
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Respecto a la cata de Mengoba Sobre Lías, en su fase visual destacan las notas oro intenso, amarillo claro y tonos plateados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas ahumadas, fruta de hueso, notas acarameladas y heno fresco.
La cata de Mengoba Sobre Lías en la fase gustativa destaca con vigoroso, entrada suave y suaves taninos.
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