REF | WAN4508231-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Monterrei.
La región de producción de D.O. Monterrei se encuentra en El valle del río Támega, municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín.
Se recomienda maridar Martín Códax Mara Moura con ostras, pollo chipotle y mejillones rellenos. |
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Respecto a la cata de Martín Códax Mara Moura, en su fase visual destacan las notas opaco, notas verdosas y llamativo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos harina de trigo, heno fresco, notas maduras y muy rico.
La cata de Martín Códax Mara Moura en la fase gustativa destaca con elegante, suaves taninos y paso graso.
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