| REF | WAN4561887-ES |
Elaborado a partir de la selección de albariño, vinificado sobre lías y macerado artesanalmente con 29 botánicos (ajenjo, hojas de laurel, hierbaluisa, menta, romero, tomillo, salvia, melisa, pieles de naranja dulce y amarga, pulpas de limón, flores de hibisco, manzanillas...).
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Respecto a la cata de Vermut Vermutería de Galicia St. Petroni Vermello, en su fase visual destacan las notas brillante, oscuro, rojo carmesí, reflejos cobrizos y cristalino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, aromas frutales, fruta madura, notas especiadas, notas balsamicas, notas de pastelería y vainillas.
La cata de Vermut Vermutería de Galicia St. Petroni Vermello en la fase gustativa destaca con fresco, largo, complejo, equilibrado, voluminoso, buena entrada, amplio, elegante y acidez bien equilibrada.
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