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Este espumoso de edición limitadísima (953 botellas) conmemora los 20 años de vida del actual proyecto de Mas Comtal. Se trata de un rosado muy personal elaborado únicamente con uvas de la variedad merlot. Su color rubí con destellos metálicos anticipa una nariz fresca y elegante en la que la fruta roja fresca y los tonos mentolados toman las riendas. En segundo plano emergen los aromas de fermentación y crianza, como la bollería o los frutos secos. En boca seduce con su tacto sedoso y su medida burbuja que nos conduce a un final señorial. Envejecido durante un mínimo de 24 meses en rima.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Mas Comtal 20 Aniversari Rosé Reserva con verduras a la brasa, pescado a la brasa y pato con frutos rojos. |
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Respecto a la cata de Mas Comtal 20 Aniversari Rosé Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo rubí y reflejos metálicos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, fresco, notas mentoladas, fruta fresca y notas de crianza.
La cata de Mas Comtal 20 Aniversari Rosé Reserva en la fase gustativa destaca con sedoso.
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