REF | WAN4558228-ES |
Obtenido a partir de los viñedos de garnachas viejas de la finca Paso de las Monjas. Sus aromas a frutas rojas, envueltas en matices bien maduros conceden a este vino una sólida estructura que bien puede apreciarse durante su largo recorrido.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
La región de producción de D.O. Navarra se encuentra en La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Se recomienda maridar Mondo Lirondo Libido con huevos, embutidos curados, pescados en salsa y platos afrutados. |
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Respecto a la cata de Mondo Lirondo Libido, en su fase visual destacan las notas brillante, reflejos violáceos y rojo frambuesa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, cerezas, notas cítricas, potente, caramelo, notas dulces, golosinas y limpio de aromas.
La cata de Mondo Lirondo Libido en la fase gustativa destaca con fresco, equilibrado, intenso, notas frutales y dulzón.
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