REF | WAN4559896-ES |
Envejecido durante 12 meses antes de su degüelle.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Se recomienda maridar Raimat Chardonnay Xarel·lo Brut Nature con arroces, aperitivos, marisco, pescados, ensaladas, platos de pasta, carnes blancas, crustáceos, frutas frescas, moluscos y ensaladas con fruta. |
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Respecto a la cata de Raimat Chardonnay Xarel·lo Brut Nature, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, reflejos dorados, burbuja fina y burbuja persistente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, melocotón, fruta madura, notas cítricas y pomelo.
La cata de Raimat Chardonnay Xarel·lo Brut Nature en la fase gustativa destaca con cremoso, persistente, equilibrado, notas cítricas, untuoso, denso y vivo.
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