«Bollinger La Grande Année Gran Reserva»


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Detalles
  • FranciaFrancia.
  • FranciaChampagne.
  • FranciaA.O.C. Champagne.
  • Espumoso blancoPinot Negro, Chardonnay.
  • Espumoso blanco. A.O.C. Champagne.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Gran Reserva.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • 10ºC.

REF WAN4551557-ES
«Bollinger La Grande Année Gran Reserva»
La Grande Année es la Cuvée de Prestige de Bollinger, un vino majestuoso, intenso, rico y complejo elaborado únicamente en las mejores añadas. Para este champagne, Bollinger vinifica exclusivamente uva procedente de Grands Crus y Premiers Crus y el mosto realiza la primera fermentación en barricas de roble de más de 5 años, un procedimiento muy poco habitual en la Champaña y que permite aumentar la complejidad aromática del vino y su potencial de envejecimiento sin que por ello adquiera taninos ni sabor de madera. El envejecimiento en cava se realiza con tapón de corcho durante un mínimo de 6 años y contiene sólo de 7 a 9 gr./l. de azúcar añadido. Envejecido durante un mínimo de 6 años. Tras el degüelle, permanece en la cava durante un mínimo de 3 meses.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Calcáreo.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.

La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Se recomienda maridar Bollinger La Grande Année Gran Reserva con foie, ahumados, pescado a la brasa, quesos de corteza lavada y parmesano.
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El Sumiller «Bollinger La Grande Année Gran Reserva»
Notas de cata: Bollinger La Grande Année Gran Reserva

Respecto a la cata de Bollinger La Grande Année Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas irisaciones doradas y oro intenso.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, notas tostadas, almendras tiernas y fruta amarilla.

La cata de Bollinger La Grande Année Gran Reserva en la fase gustativa destaca con estructurado, refrescante y pleno.

«Bollinger»

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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
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Aviso Legal: Bollinger La Grande Année Gran Reserva

«Bollinger La Grande Année Gran Reserva»

by Champagne Maison Bollinger

«Espumoso blanco»
A.O.C. Champagne

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