| REF | WAN4557526-EN |
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El Raventós de Alella Blanc Allier es el vino que antes todos conocíamos como Marqués de Alella Allier, uno de los primeros chardonnay españoles fermentados y criados en barricas francesas. Pese al cambio en el nombre, el estilo del vino sigue siendo el mismo, hecho del cual nos alegramos enormemente. Se trata de un vino amplio, graso, situado en las antípodas de los blancos frescos y afrutados. Las notas torrefactas de la madera se mezclan con un recuerdo a mantequilla de cítricos aromatizando un cuerpo licoroso y con volumen. Membrillo, pimienta blanca, pétalos de flor blanca, jengibre...; los aromas parecen multiplicarse a cada giro que damos a la copa. Entra con elegancia y se multiplica por todos los rincones de la boca, rellenándolos de nobleza y carácter. Su tacto láctico y su excelente equilibrio entre cuerpo y acidez prolongan el recuerdo de nuestro último sorbo llevándonos, irremediablemente, de nuevo a la copa en busca de unas gotas más de este vino señorial nacido en los suelos graníticos de la minúscula Alella. Disfrútenlo con un pescado azul (dorada o sardo) al horno y les aseguramos que nos agradecerán la recomendación durante mucho tiempo. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
The production region of D.O. Alella is located in El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
| It is recommended to pair Raventós Marqués d'Alella Blanc Allier Aged with birds, shellfish, cheeses, white meats, cod, fish rices, bouillabaisse, risottos and baked blue fish. |
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Regarding the tasting of Raventós Marqués d'Alella Blanc Allier Aged, the notes straw yellow, golden reflections, sparkly, bright and glyceric stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are intense, floral scents, cool, fruity aromas, white flowers, mature fruit, aging notes, fine woods, vegetable notes, saline notes and fennel.
The tasting of Raventós Marqués d'Alella Blanc Allier Aged in the taste phase stands out with creamy, persistent, bulky, good entrance, large, elegant, long finish, aromatic herbs, smoky notes, stone fruit, oak, vegetable notes and well balanced acidity.
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It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
D.O. Alella
Chardonnay.
Argentina
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Tempranillo
