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Flor de Muga Rosé está elaborado a partir del mosto flor más puro de garnacha de viejos viñedos (de entre 70 y 90 años) con una corta maceración con sus pieles. Fermentó en pequeños depósitos de madera, donde el vino permaneció con las lías finas, con bâtonnages periódicos, durante más de cuatro meses. Un vino con la textura de un blanco graso y con un fresco, nítido y delicado final. Ideal con un tartar de salmón, crustáceos y arroces de marisco. Fermentado en pequeños depósitos de madera, parcela por parcela. Tras la fermentación se cría, con sus lías finas, durante un mínimo de 4 meses.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Muga Flor with smoked fish, locust, brie cheeses and camembert cheeses. |
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Regarding the tasting of Muga Flor, the notes bright pink, pale strawberry pink and vivid tones stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are floral scents, wild flowers, wet land and balsamic touches.
The tasting of Muga Flor in the taste phase stands out with watermelon, acidity-structure balance and dynamic.
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