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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.
The production region of D.O. Pla de Bages is located in La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.
| It is recommended to pair El Molí Collbaix El Rector de Ventallola Aged with barbecues, legume salads, lacon and dishes with truffle. |
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Regarding the tasting of El Molí Collbaix El Rector de Ventallola Aged, the notes opaque, good color tone, bruised reflections and dark garnet color stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are limestone, carnations, balsamic sensations and very ripe black fruit.
The tasting of El Molí Collbaix El Rector de Ventallola Aged in the taste phase stands out with black tea, rich body, excellent purity and fruity nuances.
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D.O. Pla de Bages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Argentina
United States
Australia
Chardonnay
