«El Molí»

«Celler El Molí»
by MISTER ® MEISTER

9,95 € Free Shipping | Rosé wine El Molí El Sagal de Collbaix Rosat Young D.O. Pla de Bages
17,95 € Free Shipping | White wine El Molí Raw D.O. Pla de Bages
18,95 € Free Shipping | Red wine El Molí Raw D.O. Pla de Bages
10,95 € Free Shipping | Red wine El Molí Oest de Collbaix D.O. Pla de Bages
11,95 € Free Shipping | Red wine El Molí Oest Collbaix Young D.O. Pla de Bages
44,95 € Free Shipping | White wine El Molí Collbaix Singular Àmfora Aged D.O. Pla de Bages
8,95 € Free Shipping | White wine El Molí Collbaix Picapoll Young D.O. Pla de Bages
43,95 € Free Shipping | Red wine El Molí Collbaix Singular Àmfora Aged D.O. Pla de Bages
10,95 € Free Shipping | Rosé wine El Molí Collbaix Rosat D.O. Pla de Bages
23,95 € Free Shipping | White wine El Molí Collbaix Singular Blanc D.O. Pla de Bages
9,95 € Free Shipping | White wine El Molí Collbaix D.O. Pla de Bages
25,95 € Free Shipping | Red wine El Molí Collbaix Singular Reserve D.O. Pla de Bages
10,95 € Free Shipping | Red wine El Molí Collbaix Cupatge Aged D.O. Pla de Bages
14,95 € Free Shipping | Red wine El Molí Collbaix La Llobeta Aged D.O. Pla de Bages

«El Molí»

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Nuestra historia.

Sebastián Catllà y Josep Maria Claret recuperaron un viñedo histórico. Corría el año 1990 cuando Sebastián Catllà , un reconocido empresario del sector del metal, emprendió un singular proyecto vitivinícola conjuntamente con Josep Maria Claret. Se trataba de recuperar los viñedos de las fincas del Molino y de la Casanova de Monistrolet. Después de un intenso proceso de investigación, apostaron por un modelo de producción vinícola completamente ecológica, y se convirtieron en el primer bodega de la DO Pla de Bages a apostar desde el principio. Tres décadas después del arranque de aquel proyecto, Celler el Molí ha devuelto a la antigua imagen una gran parte del paisaje que, desde la filoxera, había desaparecido en esta zona limítrofe con Manresa. La viña y también los olivos caracterizan los pies del famoso cerro del Collbaix , muy conocido en el Bages por sus numerosos senderos y por las sensacionales vistas que ofrece sobre el Pla de Bages y hacia el macizo de Montserrat.

El inicio: Cabernet Sauvignon plantado a mano.
Con poco menos de veinte años de edad, José María Claret se dedicó a recorrer otras regiones vitivinícolas para conocer aspectos de la cultura del vino y de su cultivo. Así comenzó el proyecto Bodega el Molino, que en sus orígenes apostó por una variedad importada: Cabernet Sauvignon. La apuesta consistía en plantar a mano 3.000 cepas en la parcela 21, justo al pie del Collbaix. Entre los años 1993 y 2006, la finca del Molino experimentó un crecimiento progresivo. A esa primera hectárea de Cabernet Sauvignon se fueron sumando muchas más, así como nuevas variedades: Tempranillo y Merlot.

La obra que consolidó el proyecto: La bodega.
Llegó el año 2005 y se emprendió la construcción de la bodega en la finca del Molino. Josep Maria Claret recuerda que las obras "coincidieron con la primera tina de 8.000 litros de Merlot que llenamos y que no pudimos entrar en el interior de la bodega porque no estaba terminado". Con la nueva bodega levantado, la producción de Collbaix Celler el Molí crecía y se consolidaba: Se introdujeron el Picapoll Blanc, el Macabeo, el Cabernet Franc, el Mandó y la Garnacha Tinta, mientras la bodega entraba a formar parte de la DO Pla de Bages. Las tendencias de cada momento han hecho evolucionar la bodega, de la misma forma que avanzará de acuerdo con los nuevos gustos y con las técnicas más innovadoras del sector.

Compromiso ecológico.

Pioneros y firmes defensores de la agricultura ecológica, el respeto absoluto por la riqueza de la flora y la fauna que habitan la finca ha marcado, desde los inicios, el talante de Collbaix Celler el Molí. Justamente por eso, y mucho antes de que las palabras "ecológico", "sostenible" ó "respetuoso", se erigieran como conceptos de valor añadido en el argot vitivinícola, los propietarios de Bodega el Molino ya trabajaban bajo los parámetros propios de la agricultura orgánica. En 2005, la finca el Molino entró a formar parte del registro del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE) y se convirtió, de este modo, el primer bodega ecológica de la DO Pla de Bages. Cuando Collbaix Celler el Molí comenzó a producir aceite, también lo hizo dentro de los estándares del CCPAE, por lo que constituyó, también, la primera experiencia de producción de aceite ecológico en el Bages.

Biosphere.

Collbaix Celler el Molí, como empresa adherida al geoparque Mundial UNESCO de Asturias y por su compromiso con la sostenibilidad turística, ha obtenido el sello Biosphere, el sello de sostenibilidad turística, que es una certificación de sostenibilidad turística que reconoce la actividad empresarial bajo unos principios de sostenibilidad ambiental, económica y social que contribuyen al desarrollo respetuoso de actividades, tanto en la comarca y como en el conjunto de Cataluña. En el marco del Biosphere, trabajamos para que la gestión de la empresa a nivel interno sea óptima desde un punto de vista sostenible y eficiente, mediante la incorporación de estrictas manuales de buenas prácticas.

Wines, Cavas, Champagne & Co.

Spirits, Drinks & Co.

Beers & Co.

IT'S NEVER JUST WINE.
Unique & Personal Expressions.

MESSAGE IN A BOTTLE®

Premium Wines
Unique & Personal Expressions
Unique & Personal Expressions

Free Shipping, 24 hours!

MESSAGE IN A BOTTLE® Collection

49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Learn the rules like a pro so you can break them like an artist Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Asshole doesn't have a tilde, but it gets accentuated over time Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Who has magic does not need tricks Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve I need someone to understand me ... To explain later Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Get use to is another way to die Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Love of my life Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve You have to see how much I want to clean and how well I can handle it Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve To whom I judge my way, I lend my shoes Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Look for someone with your same desire, not with your same tastes Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Change blue prince for fierce wolf Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Do not judge the days by the harvest you collect, but by the seeds you plant Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Fat people know they are fat. The tall ones know they are tall. Why not stupid? Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Live each day as if it were the last, because one of these days will be Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve If you want something you've never had, you'll have to do something you've never done Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve With you it makes you want to live it all Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Cinderella never asked for a prince. She asked for a dress and a night off Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve I'd give everything I know for half of what I don't know Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Inspiration exists, but it has to find you working Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve We know each other? It is not a question, it is a proposal Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve The smallest action is worth more than the greatest intention Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve We are in the perfect age to keep the blame, not the desire Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve If a client says I know people who charge less, he replies I have clients who pay more Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve Find someone with the same desire, not with the same tastes Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve The more I get to know the people, the more I understand why Noah only allowed animals on the ark Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo
49,95 € Free Shipping | Red Wine Premium Edition MBS® Reserve crazy me? Crazy those who continue to do the same and expect different results Black Label. Customizable label Reserve 12 Months Harvest 2014 Tempranillo

Subscribe to our newsletter:


Options
Contact
Checkout
Go back to top
Categories