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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
The production region of D.O. Ribera del Duero is located in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
It is recommended to pair Pago de Carraovejas Aged 1,5 L with creole dishes, mountain kitchen, argentine roasts and toledo cheeses. |
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Regarding the tasting of Pago de Carraovejas Aged 1,5 L, the notes ruby red, broken, garnet shades and purple iridescence stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are fine herbs, fruity nuances, ripe forest fruits and cedar aromas.
The tasting of Pago de Carraovejas Aged 1,5 L in the taste phase stands out with mineral notes, slightly astringent and nice tour.
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