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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
The production region of D.O. Ribera del Duero is located in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
It is recommended to pair López Cristóbal Aged with barbecues, deer meat and pepper steak. |
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Regarding the tasting of López Cristóbal Aged, the notes bluish hues, little evolution, garnet sparkles and intense pillory stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are passion fruit, chamomile flower and tomato jam.
The tasting of López Cristóbal Aged in the taste phase stands out with sweet spices, sweet touches, lively and excellent attack.
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