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El Buscador es un tinto de media crianza en su resultado, aunque en realidad es una mezcla de un vino de crianza (una selección de barricas de El Nómada, criado en roble francés durante 14 meses) junto con un vino joven (el último depósito de El Guía, el tinto fresco de la bodega). Una interesante mezcla de tempranillos, mayoritariamente, con un pequeño aporte de garnacha, que se muestra aromático en nariz, con notas de cacao, regaliz, pimienta verde y chocolate amargo, y cremoso, amable y muy frutal en boca. Un vino fresco y alegre que acompaña a la perfección quesos frescos y semicurados, carnes blancas y aves, y pescados con cierta estructura. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Finca de la Rica El Buscador Aged with red meat, birds, fish, white meats, semi-cured cheeses and elaborated dishes. |
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Regarding the tasting of Finca de la Rica El Buscador Aged, the notes sparkly, cherry red and violet trim stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are fruity aromas, licorice, aging notes, cocoa, bitter chocolate and green pepper.
The tasting of Finca de la Rica El Buscador Aged in the taste phase stands out with cool, fruity, appreciated character, good entrance and well integrated tannins.
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