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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Exopto Bozeto Young with baked meats, rice, barbecues, pasta, tapas, lentils with chorizo and potatoes with chorizo. |
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Regarding the tasting of Exopto Bozeto Young, the notes brown trims, bluish red trim, lots of intensity and intense pillory stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are candied plums, glyceric, notes of black fruit and nuances of red fruit.
The tasting of Exopto Bozeto Young in the taste phase stands out with black tea, fresh tannins, very good acidity and end a bit closed.
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