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Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia continental.
Suelo del viñedo: Pizarroso.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
The production region of A.O.C. Côtes du Roussillon is located in Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
It is recommended to pair Domaine Lafage Bastide Miraflors Young with roasted pork, lamb with fine herbs, gruyère cheeses and cheddar. |
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Regarding the tasting of Domaine Lafage Bastide Miraflors Young, the notes deep and guaranty purple stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are raspberry, strawberries, chocolate and balsamic.
The tasting of Domaine Lafage Bastide Miraflors Young in the taste phase stands out with persistent, warm and unctuous.
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