• Spain.
• Valencian Community.
• D.O. Alicante.
• Grenache.
• Red wine. D.O. Alicante.
• 1.875 Liters / 2.500 Bottles.
• Currently marketed by the producer.

  
  This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale.
  If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.

• Young.
• Bottle.
• 75 cl.
• 13.5% Vol.
• 14ºC - 16ºC.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.

Español [ ES ]

Un Noche y Un Día está compuesto por Giró cultivado orgánicamente de 15 a 60 años de edad (el clon de Alicante de Garnacha) cultivado en suelos calcáreos. Debe su nombre a que una noche y un día fueron el tiempo que las pieles se maceraran con el mosto. El vino en acero inoxidable con levaduras indígenas y parte de racimos completos embotellados después del invierno. Es un vino tinto fresco y vibrante, fiel a sus raíces mediterráneas, con aromas inspirados en el suelo con una nariz muy floral y un paladar con taninos imperceptibles y un final sabroso. Recomendamos servirlo fresco y es perfecto para combinar con las paellas locales de la región, pasta con salsa de tomate y hierbas aromáticas, carnes guisadas y platos con azafrán.
Violeta Gutiérrez de la Vega y Alberto Redrado están recuperando variedades y viñedos antiguos en la Marina Alta de Alicante con su proyecto Curii. Una Noche y Un Día está elaborado exclusivamente con la variedad giró, cultivada orgánicamente, de entre 15 y 60 años de edad. Un tinto muy mediterráneo.
Orientación del viñedo: Sureste.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Calcáreo.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.

The production region of D.O. Alicante is located in La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.