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La de Bindella es una de las muchas historias de inversores visionarios, en este caso suizos, que se enamoraron del territorio de la Toscana y apostaron por las posibilidades de sus viñedos. Desde entonces, más de treinta años ya, la bodega ha escalado a lo más alto en cuanto a la calidad y prestigio de su producción, siendo hoy uno de los máximos exponentes del Vino Nobile di Montepulciano. I Quadri es, junto a su hermano Vallocaia, uno de los vinos más galardonados de la bodega. En copa se revela con un brillante color rubí tan profundo como seductor; en nariz se presenta rico y elegante, con notas de frutos rojos, cacao, clavo y regaliz en un bouquet de extraordinaria complejidad. El clima del lugar, ideal por su amplitud térmica, y las cualidades del terreno, a 400 metros sobre el nivel del mar y de suelos arcillosos propios de las colinas de Montepulciano, otorgan a los vinos una especial finura en boca. Un Vino Nobile tan rico y pleno como fresco y mineral. Sabroso, con taninos sedosos y envolventes y una elegancia que no decae a lo largo de los años. La botella ideal para una gran mesa y acompañando los platos más ricos y elaborados.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano.
The production region of D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano is located in La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
It is recommended to pair Bindella I Quadri with meat, undercooked meats, stuffed squid and grilled beef. |
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Regarding the tasting of Bindella I Quadri, the notes violet edges, slight shades of tile and high color gamut stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are red fruits, great aromatic diversity and tar.
The tasting of Bindella I Quadri in the taste phase stands out with fresh tannins, aftertaste with notes of vanilla, very long aftertaste and sweet sensations.
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