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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
It is recommended to pair Gramona Brut Reserve 37 cl with fish dishes, tuna tartare, onion mousse, marinated salmon and white prawns. |
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Regarding the tasting of Gramona Brut Reserve 37 cl, the notes golden reflections, pale yellow, fine and medium bubble stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are nuts, cool, butter, ripe white fruit and very clean.
The tasting of Gramona Brut Reserve 37 cl in the taste phase stands out with long, persistent, nice, well integrated carbon, wide step and well balanced acidity.
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