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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Der Produktionsbereich von D.O. Penedès befindet sich in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Es wird empfohlen, Còsmic Via Fora mit pularda, kaltes fleisch und gegrilltes rotes fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Còsmic Via Fora fallen die Noten undurchsichtig, feine blasen und leichte goldene reflexion in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören exotische frucht, trüffel, hohe intensität und mineralische noten.
Die Verkostung von Còsmic Via Fora in der Geschmacksphase fällt mit schönes finish, hedonistischer nachgeschmack, schöner schritt und sehr frischer abgang auf.
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