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Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Hawkes Bay.
Es wird empfohlen, Te Mata Cape Crest mit nüsse, fetthaltige gerichte und gebackenes gemüse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Te Mata Cape Crest fallen die Noten kirschrot, weißlich, sehr blass und limettengelb in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören semmelbrösel, akazienblume, marmelade und hohe intensität.
Die Verkostung von Te Mata Cape Crest in der Geschmacksphase fällt mit langer nachgeschmack, froh, schöner eingang und sehr angenehmer gaumen auf.
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