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Un blanco mediterráneo, fresco y elegante, elaborado con las variedades locales macabeo (55%), garnacha blanca (40%) y cartoixà (como se conoce la uva xarel·lo en el Priorat), procedente, la mayoría, de viñedos de más de 70 años plantados en suelos arcilloso-calcáreos en las localidades de Falset y Marçà.
Dido la Universal Blanc es un fantástico vino mediterráneo de Sara Pérez y René Barbier en el Montsant. Un ensamblaje de variedades locales –50% de macabeu, 40% de garnacha blanca y 10% de cartoixà– procedentes de varias parcelas trabajadas en ecológico. Uno de los blancos imprescindibles del Montsant. Fresco, elegante y muy seductor. Fermentado en barricas de roble francés durante 10 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
Der Produktionsbereich von D.O. Montsant befindet sich in La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Es wird empfohlen, Venus La Universal Dido Blanc Alterung mit vögel, fisch und weiches fleisch zu paaren. |
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Montsant
Grenache Weiß, Macabeo, Xarel·lo.
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Tempranillo
