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Es el resultado de una combinación específica de la que sólo Jean-Charles Mignon tiene el secreto, este gran Cuvée Millésimée, llamado Clos des Graviers, debe su nombre original a una trama de viñas viejas plantadas en Le Breil en los años 50 por Alex Mignon, el abuelo de Jean-Charles Mignon. Esta magnífica combinación de las tres variedades Champenois y su envejecimiento en la oscuridad y la tranquilidad de las bodegas lo convierten en un champán único. El resultado de una combinación específica de la que sólo Jean-Charles Mignon tiene el secreto, este gran Cuvée Millésimée, llamado Clos des Graviers, debe su nombre original a una trama de viñas viejas plantadas en Le Breil en los años 50 por Alex Mignon, el abuelo de Jean-Charles Mignon. En definitiva, los productos Millésime son Champagne de extraordinaria calidad.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Champagne befindet sich in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Es wird empfohlen, Pierre Mignon Clos des Graviers Brut — Herb Millésimé Große Reserve — Lange Reifung mit schaltier, iberischer schinken, kraftvolle gerichte, austern mit zitrone und asiatische gastronomie zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Pierre Mignon Clos des Graviers Brut — Herb Millésimé Große Reserve — Lange Reifung fallen die Noten goldene reflexionen, funkelnd, gereinigt, gelb, nett, anhaltende krone, elegant und sehr feiner kohlenstoff in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören nüsse, gebackener apfel, getoastet, gute intensität, gute komplexität und brot vor kurzem gebacken.
Die Verkostung von Pierre Mignon Clos des Graviers Brut — Herb Millésimé Große Reserve — Lange Reifung in der Geschmacksphase fällt mit länge, heftig, frischer eingang, sehr gut ausbalanciert, anhaltender nachgeschmack und überraschende säure auf.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
A.O.C. Champagne
Freitag 5 - Montag 8 September.
Pinot Noir — Spätburgunder, Chardonnay, Pinot Meunier — Schwarzriesling.
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Tempranillo
