REF | WAN4498612-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Es wird empfohlen, Alta Alella AA Mirgin Reserve — Gereift mit grillen, eier, geflügelbraten und steinbuttfilets zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Alta Alella AA Mirgin Reserve — Gereift fallen die Noten langsame blase, feine blasen und mittlere ausdauer in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören haselnüsse, mandarine, frische weiße früchte und geöffnet.
Die Verkostung von Alta Alella AA Mirgin Reserve — Gereift in der Geschmacksphase fällt mit gelbe frucht, sehr aromatisch, guter angriff und schritt mit guter balance auf.
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