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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Es wird empfohlen, Agustí Torelló Kripta Brut Natur Große Reserve mit wurstkäse, foie, geräuchert, kaviar, fleisch und fisch mit saucen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Agustí Torelló Kripta Brut Natur Große Reserve fallen die Noten strohgelb, goldene reflexionen, feine und anhaltende blasen und langsame entwicklung in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören frank, reife früchte, getoastet, gierig, balsamico-hintergrund, vanille und sauber von aromen.
Die Verkostung von Agustí Torelló Kripta Brut Natur Große Reserve in der Geschmacksphase fällt mit komplex, fein, nett, elegant, reife früchte, gut integrierter kohlenstoff, geröstete noten, vanille hintergrund, seidiger schaum und sehr langer nachgeschmack auf.
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