REF | WAN4570599-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Es wird empfohlen, Castell d'Or Cossetània Brut Reserve mit gegrilltes fleisch, ceviches, kekse und fetthaltige gerichte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Castell d'Or Cossetània Brut Reserve fallen die Noten mittlere blase, gelbe nuancen, goldenes spiegelbild und goldenes weiß in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören hartnäckig, feigen und grüne früchte.
Die Verkostung von Castell d'Or Cossetània Brut Reserve in der Geschmacksphase fällt mit freundlich, gelber apfel, lichtblase und leichte letzte bitterkeit auf.
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