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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Der Produktionsbereich von D.O. Jerez-Xérès-Sherry befindet sich in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Es wird empfohlen, Barbadillo San Rafael Oloroso mit vorspeisen, snacks, jagd mit pilzen, mazeriertes fleisch, tatar und gerichte mit intensiven aromen zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören konzentriert, termine, süss, geröstetes karamell, brotnotizen und gebackene früchte.
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